Mørk chokolade med fyld af mild lakridscreme lavet af Yankie Bar med lakrids. Skallerne er pyntet med kakaosmør (2 farver fra Roxy & Rich).
Formen er fra Pavoni og har nr. 42.
Yankie Bar Ganache
1 stk Yankie Bar med lakrids
70 ml fløde
Smelt chokoladen i microovnen og varm fløden op til kogepunktet. Hæld fløden over chokoladen og rør sammen til ganachen samler sig. Køl af til stuetemperatur.
