I dag den 2/2 '19 skal Theis døbes - næsten på 2-årsdagen for storebror Thors dåb. Kagen minder lidt om storebrors kage og så alligevel ikke. På Theis' dåbskage er der fyldt med bamser. Både dem, der er overrasket...
de glade...
og den der kom halsende i sidste øjeblik.
På toppen er den mindste bamse kravlet op og faldet i søvn.
Kagerne indeholder 3 vaniljelagkagebunde og har fyld af hindbærmousse og Tobleronecreme. De er smurt op med Svejtsisk Marengssmørcreme tilsat lys chokolade og er overtrukket med Wiltons fondant. Kagerne måler hhv. 28 og 34 cm. De er begge 10 cm høje.
Den øverste plade med pynt kan tages af og gemmes.
Kagen set oppefra:
Bamseformen er fra Katy Sue Design.
Opskrifter
Opskrift bunde
Opskrift hindbærmousse
Opskrift ganache
Opskrift Svejtsisk Marengssmørcreme
