Bergljot har fødselsdag i dag og det skal fejres med denne vinterinspireret kage.
Kagen består af 3 drømmekagebunde og har fyld af skovbærmousse og mælkechokolade ganache.
Den er smurt op med Svejtsisk Marengssmørcreme (SMBC) tilsat mørk chokolade og er overtrukket og pyntet med fondant.
Kagen måler 20 cm og er 12 cm høj.
Opskrifter
Drømmekage
Bærmousse
Chokoladeganache
SMBC
