Kagen består af 3 vaniljelagkagebunde og har fyld af jordbær/rabarbermousse og en chokoladecreme med Tobleronecreme. Ganske som kagen også indeholdt, da Grete blev 80 år.
Kagen er smurt op med appelsincreme og er overtrukket med ekstra hvid marcipan fra Odense Marcipan.
Opskrifter
Lagkagebunde
Jordbær/rabarbermousse
Chokoladecreme
Appelsincreme
200 g stuetempereret smør
400 g flormelis
Lidt mælk eller fløde
1 spsk. appelsinpasta - efter smag
Pisk smør og flormelis i mindst 5 minutter. Tilsæt mælk eller fløde til cremen opnår en smørbar konsistens. Tilsæt til sidst appelsinpasta.
