lørdag den 23. september 2023

Fødselsdagskage



En lækker og let chokoladekage delt i 4 bunde, ca. 1,5 cm tykke. Heri fordeles 2 lag hyldeblomst/lime mousse og i midten smøres bunden med Feuilletine Pralin og hvid chokoladecreme.
Kagen er smurt op med Nutellacreme og pyntet med bl.a. chokoladeflag (købte).

Opskrifter
Chokoladekage
Hyldeblomst/lime mousse
Hvid chokoladecreme

Nutellacreme
200 g stuetempereret smør
200 g Nutella
200 g flormelis

Rør smør til en helt blød og cremet masse. Tilsæt Nutella og flormelis og rør yderligere i 5 minutter. Jo længere desto mere blød konsistens.