Fødselsdagskagen til Shila, der bliver 30 år i dag.
Kagen indeholder 3 chokoladekagebunde og har fyld af en bærmousse med blandet røde skovbær samt en Tobleroneganache. Kagen er smurt op med citroncreme og overtrukket med rød marcipan tilsat lidt fondant.
Kagen måler ca. 20 cm
Opskrifter
Chokoladekage
Bærmousse
Tobleroneganache
Citroncreme
