søndag den 26. februar 2023

Forårskage

Lille frisk kage til gæsterne i dag pyntet med forårsfarver.


Kagen indeholder 4 marzarinbunde og har fyld af 2 lag hindbær/havtornmousse og 1 lag chokoladecreme. Hver bund er smurt med bærmarmelade.

Opsmøring er en frosting tilsat appelsin og kanten nederst samt træet på toppen er en chokoladefrosting. 
Træet er lavet med en købt stencil "Livets Træ".

Opskrifter
Hindbærmousse (tilsæt havtornsaft)
Marzarinbund (undlad lakrids)
Chokoladecreme
Frosting SMBC