Den gode Fru Alis bliver 90 år og det skal fejres af børn, børnebørn og oldebørn.
Kagen indeholder nedefra og op - en bund af chokoladekage smurt med Nutella og et lag Tobleroneganache, en drømmekagebund dryppet med hindbærsirup og et lag hindbærmousse. Herpå endnu en bund af chokoladekage, dryppet med hindbærsirup. Hele kagen er opsmurt med SMBC (svejtsisk marengssmørcreme tilsat lys chokolade) og er overtrukket med blandet marcipan (Anton Berg) og rød sugarpaste (FunCakes). Øvrig pynt er formet af er ekstra hvid marcipan (Odense Marcipan) og sugarpaste.
Kagen måler 23x30 cm og er 8 cm høj.
Opskrifter
Drømmekage
Chokoladekage
Hindbærmousse
Tobleroneganache
Svejtsisk Marengssmørcreme (SMBC)
