Jeg synes at en Lemon pie ser så lækker ud og tænkte jeg ville prøve den i appelsin-udgave.
Det gik galt allerede inden den blev bagt. Der var ikke nok marengs og jeg måtte i al hast piske noget mere.
Fyldet var også fra start meget tyndtflydende. Jeg fortsatte ufortrødent og satte kagen i ovnen.
Da tiden var gået, viste et smugkig ned i "undergrunden", at fyldet stadig ikke var helt fast, trods det at kagen var færdigbagt...
Jeg håbede, at tiden i køleskabet ville gøre den mere fast.
Fyldet blev aldrig helt fast. Hvad det skyldes vides ikke, men det gør jo bare at jeg må prøve igen :)
Men smagen... den var god.
